Lettre ouverte de la COP27
Chers dirigeants mondiaux et président de la COP27, Abdel Fattah El-Sisi, président de la République arabe d'Égypte,
La Conférence des Nations Unies sur les changements climatiques de 2022, qui accueille une Journée de l’agriculture et de l’adaptation le 12 novembre à Charm el-Cheikh, en Égypte, offre l’occasion de placer la question d’une transition juste vers un système alimentaire à base de plantes au premier plan de l’insécurité alimentaire et de l’agenda climatique.
La COP27 se déroule à un moment exceptionnel où les effets de la crise climatique menacent les populations, les animaux et les écosystèmes, où le monde est aux prises avec les conséquences de la pandémie de COVID-19, la crise économique, la guerre, les menaces contre la démocratie, les droits de l’homme et l’avenir. Le système alimentaire actuel contribue largement à l’accélération des émissions de gaz à effet de serre, à l’étalement agricole et à la déforestation, à la perte de biodiversité, à la pollution de l’air et de l’eau, à la dégradation des sols et aux crises sanitaires. L’élevage est l’un des principaux facteurs de nouvelles crises, notamment la transgression des points de basculement planétaires.
Au nom des organisations de la société civile, de la communauté scientifique et des militants pour le climat, nous vous appelons, dirigeants mondiaux et femmes dirigeantes, à exprimer votre soutien au Plant Based Treaty (Traité Végétalien) comme base d'une transformation juste vers un système alimentaire à base de plantes en :
Empêcher la conversion de zones forestières et d’autres écosystèmes pour la culture d’aliments pour les animaux dits d’élevage, arrêter la construction de nouveaux élevages et abattoirs et interdire l’intensification des exploitations existantes ;
Transition vers un système alimentaire à base de plantes en utilisant des mesures telles que l'alimentation à base de plantes comme option par défaut dans tous les hôpitaux publics, écoles, maisons de retraite, prisons et institutions publiques, en utilisant des subventions et des taxes pour réorienter les ressources de l'agriculture animale vers l'agriculture à base de plantes, en fournissant un soutien aux agriculteurs et aux producteurs qui souhaitent passer à un système de production à base de plantes, en menant des activités éducatives pour réduire la consommation de viande, de produits laitiers et d'œufs, en mettant à jour les directives mondiales et nationales sur l'alimentation et la nutrition ;
Restaurer les principaux écosystèmes endommagés par le système actuel de production alimentaire, en prenant en compte des actions telles que la reforestation et la restauration des océans. Garantir l’accès universel à une alimentation végétale saine et durable en tant que droit humain fondamental, en accordant une attention particulière aux communautés vulnérables.
Nous ne pouvons pas continuer à marginaliser le rôle du système agroalimentaire dans une transition juste. Nous devons plutôt évoluer vers un système alimentaire durable, basé sur les végétaux, aux niveaux mondial, régional, national et local. Il est essentiel que les efforts visant à transformer le système alimentaire soient menés à l’échelle mondiale, avec une large coopération entre les organisations intergouvernementales, gouvernementales, d’experts et de la société civile.
Nous vous appelons, dirigeants mondiaux, à adopter une approche globale et globale pour une transition alimentaire durable et juste à base de plantes, par le biais d'un traité mondial sur les végétaux. Nous vous exhortons à prendre des mesures pour mobiliser et mettre en œuvre des politiques alimentaires mondiales, nationales et locales axées sur un système alimentaire durable et accessible en termes d'achats écologiques, de subventions, de taxes, de campagnes d'information publique, d'accès aux systèmes de culture communautaire, d'étiquetage et de gaspillage alimentaire. La COP27 doit être le moment clé où les problèmes du système alimentaire et agricole actuel sont enfin reconnus et où les mesures prises sont en phase avec les défis d'aujourd'hui.
Signez la lettre ouverte
Signez votre nom sur la lettre ouverte en tant que scientifique, homme politique, groupe ou entreprise :
signataires
Traité Végétalien
Institut de la Réforme Verte
Alimentation du futur pour le climat
Député Dr. Tomasz Aniśko, Parlement de Pologne
Ines Kostic, députée régionale, Pays-Bas
Kevin Crupi, titulaire d'une licence et d'une maîtrise en sciences atmosphériques
Andrzej Elzanowski, ancien membre et chercheur associé, NMNH Smithsonian Institution, États-Unis
AnkeHofmann, Regionalgruppe-Ansprechpartnerin, Dipl.-Psych.
Wasseem Emam, Institut d'aquaculture, chercheur principal et directeur, Université de Stirling et recherche éthique sur les produits de la mer
Dre Annika Linde, DVM, Ph. D., MPH
Dije Ndreu, BS, MS en chimie ; 14 ans d'expérience dans le domaine de la qualité et de la pollution de l'eau
Tobias Opialla, docteur rer.-nat. (biochimie)
Jane A. Scopelite, PhD, BS Biologie, MS Nutrition, mineure en santé publique, PhD Systèmes de santé et conception/méthodologie de recherche, statistiques
Holly Sitters, Ph. D.
Piotr Skubała, professeur en sciences naturelles, Université de Silésie à Katowice, Faculté des sciences naturelles
Dr Sylwia Spurek, députée européenne
Marcin Urbaniak, Université pédagogique de Cracovie, Institut de philosophie et de sociologie, Département d'éthique
350 Fairfax
3rd Sight Yoga LLC
Agissez pour le climat dès aujourd'hui !
Akcja Démocratie
Akcja Démocratie
Planète Amazon Pérou
Nutrition d'Ana Calvo
Mentorat en matière d'activisme animal
Aide aux animaux
Fondation Sauver le Climat et la Santé Animale
AIDE AUX ANIMAUX Uruguay
Fonds de défense juridique des animaux
Libération animale Queensland
Rébellion animale en Allemagne
Sauvegarde et soins des animaux au Portugal
Animal Sauver Ankara
Sauver les animaux à Medellín
Animal Save Pays-Bas
Sauver les animaux au Rwanda
Sauver les animaux au Zimbabwe
Animaux Australie
Terre ardente
ArgoFilms, LTD
Ayllu Végétalien
b. Radio Libre, Ltée
BIKEALOT
Café de Lumière
Coalition de Chicago pour les droits des animaux
Citoyen aimable
Sauver le climat en Argentine
Sauver le climat au Malawi
Sauver le climat au Malawi
Sauver le climat à Ottawa
Co-fondateur – Voicot
Sauvegarde des animaux de Coimbra
Institut Credence
Assemblée générale du CT
Électeurs DC pour les animaux
Les industries Deed
Voix du Dharma pour les animaux
Action directe partout
CV de EarthWise
intérieurs ecc
Ekowyborca
Ellen Violet Designs
Ellen Violet Designs
Entreprises EO Pty Ltd
Films d'équité
Entreprise de tee-shirts éthiques
Alimentation fondée sur des preuves en Nouvelle-Zélande
Amis des animaux d'Exeter
Équilibre amour-yeux
Coalition de sensibilisation à l'élevage industriel
Faculté d'anglais de l'Université Adam Mickiewicz de Poznań
Initiative de sensibilisation et d'information des familles
Mouvement pour les droits des animaux de ferme
Forum national de protection et de défense des animaux
Fondateur/Co-fondateur
La liberté pour les animaux
Amis de Bats & Bushcare Inc.
Fondation Chlorofil
Fondation CultureLab
Fondation Perspektywa
Fundacja Przestrzeń do życia/Fondation Espace pour vivre
Fondation Szkatułka
Fondation Varia Posnania
Fondation Zwierżeta Niczyje
Consultants Furina
futurefood.org
Le salon de beauté de Gill
Studios Goya
Prairies reconnaissantes
Institut REV vert
Les Verts pour la protection des animaux
Les Verts pour la protection animale (Parti Vert)
Vert Framtid
gwafuvegan
Conception de jardins Harry Holding Ltd
Sanctuaire végétalien Heartstone
Sauvegarde des animaux à Hermosillo
Vision mondiale du véganisme
Planète affamée
En défense des animaux
Inspirall Solutions SAC
Coalition interreligieuse végane
Tu vas le casser
Sauvegarde des animaux à Istanbul
Italia Plant Based srl Società Bénéfice
Jemy z climat
Cracovie pour Mieszkańców
L214
Béatitude
Dame libre penseur
LightLouver LLC
Salon de coiffure Linda
Scène Lolo Lovina et la caravane gitane
Aimez notre mère INC
LoveBurger Berlin
Arbre de la Lune
Assemblée de la jeunesse de Manica
Sanctuaire animalier de Marley Meadows
Meadowfields Farm Limitée
Écuries Meadowlarke Inc.
People for Animal Rights – Association fédérale des opposants à l’expérimentation animale
Personnes pour les droits des animaux Baden-Württemberg eV
Mike Hyatt Architectes Paysagistes
MindPath Santé
Fondation Miracle
Association Mudita
Naveia
AUCUNE DOULEUR DANS VOTRE CERVEAU
Réseau de défense des animaux du Nord-Ouest
Nourrissez votre vie à base de plantes
Centre de développement du marché du carbone et des changements climatiques d'Ololt
Ostra Zieleń, Jeunes Verts polonais
Parents pour le futur Leverkusen
Fête pour les animaux
People for Ethical Treatment of Animals
Comité populaire pour une gestion responsable
Initiative des zones Phénix
Plant Based Treaty (Traité Végétalien) à Tbilissi
Solutions nutritionnelles Plantgevity
PLATEFORME HAUTE
Les pistes de Pazurem
Parti Vert Polonais (Partia Zieloni)
Pologne pour Zwierząt
Projet Liberté Animale
Raglan Food Co
Livres de Ray Star
REBELCO
Les bons mouvements des médias
Rodzice pour le climat
Roślinna Strona (Organisation à but non lucratif) @roslinnastrona
Sanctuaire Capra Libera Tutti
SOCIÉTÉ LIMITÉE DE MÉDIAS ENVIRONNEMENTAUX SEN HONG
Droits des personnes sensibles en Irlande
Règlement84
Projet de justice SHAC
SHARAN
MOUVEMENT DE SAUVEGARDE DES ANIMAUX SIAYA
Roulettes climatiques de Silésie
Les arts de Sninkelletti
Sociedade Vegetariana Brasileira (Société végétarienne brésilienne)
Restaurant Sookham
Les espèces s'unissent
Chambre d'hôtes Stonewater House
Stowarzyszenie Mężczyźni Przeciw Przemocy
Stowarzyszenie na rzecz Azylu dla Świń Chrumkowo
Protestation Stowarzyszenie Porszewice
Stowarzyszenie Równość
Stowarzyszenie Wiosna près de Barier
Rue de la ville végétalienne
Jardinage durable en Australie
Capital de l'alimentation durable LLC
Tenu3 EIRL
La Terre – Une grande zone bleue
Les éléments Nutritionnels Guérison
Le réseau mondial visionnaire limité
Le paradigme végétal
Le collectif de tatouage Rising Tide
La Cuisine Sacrée LLC
Le point V
Cabinet homéopathique de Topsham
Cochon de Toronto
Les vrais aliments de Tracy
Gestion d'actifs Unovis
Uong Hapattamo Oy
Studios UP
Alliance des militants véganes
Foires véganes
Fête du véganisme en Inde
Végétalien international
Supermarché végétalien au Royaume-Uni
Magazine sur le développement durable et le véganisme
Vins végétaliens
Application Veond
Société Voix pour les Animaux
Conseil en régime Vyadhikshamatva
Académie de conduite de Wellingborough
Université de l'Ouest
Fondation Pologne Sauvage
Solutions énergétiques primaires totales Wiwasolvet
Les végétaliens de Worth Valley
Y495426Z
Yaşamdan Yana Derneği
Chocolats Zimt